にっきのお時間（仮）

_ ひるま＠家

先日買った食パン型でパンを作ってみる。
分量は型販売のサイトを参考に。今回は強力粉が200g程度しかなかったので足りない分をライ麦粉で代用。
混ぜてこねてこねて。1次発酵、ガス抜き、休憩、2次発酵。そして焼き。
無事、食パンの形に焼きあがりました。

なかなか真四角なパンって見たことないので楽しいです。
DVD/サイトを軽く見てみましたが発酵時間とか焼き時間の表記がないので試行錯誤が続きそうです（＾＾；；
ちなみに今回はツマが持っていたパンの本を参考にしています。

_ ひるま＠おでかけ

ちょっとお買い物にホームセンターへ。昨日組み立てたハウスのジョイントパーツ不足分を購入。

_ 帰ってから組立の続きを。パーツがやっぱり足らなくてあれれ？とか。
・・・また買うのもいやなので手持ちで代用しようかね。