にっきのお時間（仮）

_ おでかけ＠ひるま

おひるごはん＠ふらんす亭(FKDインターパーク)。ステーキ屋のドライカレー＋ジンジャーエール。

_ 買い物。サンキとかヤマダ電機とかマツキヨとか。ブローチピンとか生地とか。主にツマが。

• キヤノン インクタンク BCI-321(BK/C/M/Y)+BCI-320 マルチパック(キヤノン/エレクトロニクス)
• DRETEC デジタルキッチンスケール 2kg ホワイト KS-233WT(DRETEC/ホーム&キッチン)

キッチンスケールはやっと購入。前から欲しかったので・・・

_ ゆうべ＠アパート

生パスタ作成2nd。今度は強力粉を・・・と思ったのだけど、昨日小麦粉を貰ったのでそれで作ってみることに。
なのでレシピは次のように。

小麦粉(中力粉)：100g
セモリナ粉：100g
塩：少々、オリーブオイル：5g、水95cc

_ コネコネして。冷蔵庫で60分寝かせて。

_ 半分をリガトーニにしてみた。

_ 生地は大きいままだと駄目なのでそれなりに切り分け。

_ で、出来たリガトーニとフィットチーネ。
リガトーニは後日の食材に。

_ きょうのゆうごはんはミートソースになりました。
食べてみるとちょっとうどんっぽい食感。水分を少なめにすると良かったかもー？茹で時間も長めになっちゃったっぽい。
・・・でも美味しかったのでまた作ろう。