二日酔い。頭イタイデス。昼過ぎまでぐったり。
先日買ったPasta Pastaでフィットチーネを作ってみる。
一昨日買ってきたセモリナ粉100%。付属レシピは強力粉を使うことになってるけど買うの忘れてた・・・
捏ねて捏ねてひたすら捏ねて。丸めて冷蔵庫へ。
1時間経ってから10等分くらいに分けて丸めて伸ばしてカッター@PastaPastaで切って。
それっぽくなったー。ゆうごはんにはまだ早かったので冷蔵庫へちょっと保管。
ゆうごはん。アスパラとベーコンのカルボナーラに。
レシピどおりの量を2人で食べたので、一人分がすごく多くなってしまった。
茹でたらうどんのように太くなって。もう少し薄く伸ばさないと、かな。
味は、初にしては良いんではないでしょうか。ちなみにカルボナーラのレシピはこちらを参考にしました。
_ Pasta Pastaの感想。他のパスタマシーンを持ってなくて、買おうか悩んでるなら買いでしょう。
お子さん居るなら一緒に楽しめると思います。
次はペンネかマカロニ作ってみようかなー。強力粉も買ってこないと。
_ おまけ。ツマが服作ってたりしてるんだけど、ハギレがあったので作ってみた。
コサージュピンを用意して付ければ完成かな。・・・ちょっと小さいけど。
作り方は、どこかの書籍を立ち読み&ツマと行った洋服屋さんの商品を見て真似したモノなので省略。
要望があれば載せますが・・・